Ankauf der ersten Galloway Kühe

Im Juli 2017 wurden die ersten Galloway-Kühe erworben. Zwei Mutterkühe, die beide tragend waren, sowie ein Kalb bildeten den Ursprung der Gallolux Herde.

Nachwuchs

Am 8. Juni kam das erste Kalb auf die Welt. Ein kleiner Stier erblickte das Licht der Welt, ganz ohne jegliche Hilfe. Dies ist nicht unüblich, da die Galloway-Kühe für ihre Leichtkalbigkeit bekannt sind

Galloway Stier

Im August 2016 wurde ein Galloway-Stier erworben, der für den Ausgangspunkt der eigenen Galloway-Zucht führte.

Gründung Gallolux S.c.

Im Juni 2017 wurde die Bauerngenossenschaft Gallolux ins Leben gerufen. Mit den Eheleuten Müller-Garnich Marie-France und Claude aus Lintgen entstand die Idee, gemeinsam die Zucht und die Vermarktung von Fleisch in Luxemburg anzustreben.

Erfolgreiche Vermarktung

Aus der Idee heraus, qualitativ hochwertiges Fleisch zu produzieren, zu einem angemessenen Preis, entstehen bei Gallolux viele Produkte, die für den Verkauf an private Kunden, kleine Kantinen und Restaurants geeignet sind. Von Salami über Grillfleisch bis hin zu individuellen Wünschen, versuchen wir jedem Kunden gerecht zu werden und alle Wünsche zu erfüllen.